知名连锁餐饮后厨卫生触目惊心，过期食材照常使用

经过为期一个月的暗访调查，本网记者在多家知名连锁餐饮门店后厨发现了令人震惊的卫生问题。过期肉类、蔬菜被继续加工出售，厨房地面油污严重，工作人员未按规定佩戴口罩和手套。

调查中发现，部分门店为降低成本，将过期数日的食材通过重新加工、加重调味的方式掩盖变质气味后继续出售。更有甚者，将顾客退回的菜品重新摆盘后端给其他顾客。

食品安全专家表示，此类行为严重违反《食品安全法》，涉嫌构成生产销售不符合安全标准食品罪。建议消费者在外就餐时注意观察餐厅卫生状况，发现问题及时举报。

事件曝光后，该品牌股价大跌近8%，多地市场监管部门已启动专项检查。